El marketing de influencers para restaurantes está ayudando a impulsar el crecimiento de miles de negocios. Por ello, es una estrategia que debes comenzar a implementar lo antes posible.
Ahora bien, si quieres incorporar el marketing de influencers en tu restaurante debes considerar algunos parámetros para que los resultados sean exitosos. ¡Y en este artículo te los contamos todos!
¿Qué hace un influencer gastronómico?
Un influencer gastronómico, también conocido como food influencer, se dedica a compartir en sus redes sociales la experiencia que ha tenido al visitar algún restaurante.
Sus reseñas suelen ser integrales. Incluyen la opinión de la comida, la atención, las instalaciones, el ambiente, entre otros aspectos del local.
- Sí, sabemos que la idea no es innovadora, pues esto lo han hecho los críticos gastronómicos durante años.
Sin embargo, a diferencia de los críticos, los influencers logran abarcar a un público mucho más amplio y tienen un mayor engagement.
Ten en cuenta que los influencers son personas que han logrado conectar profundamente con ciertas comunidades digitales. ¡Y es justo esto lo que debes aprovechar!
¿Cómo implementar el marketing de influencers para restaurantes?
Comenzar la colaboración con una de estas “celebridades de las redes sociales” puede parecer sencillo. Sin embargo, para que obtengas los resultados que deseas, debes considerar algunos pasos.
Elección del influencer
Cuando decides implementar esta estrategia el paso más importante es la elección del influencer con el que piensas colaborar. Toma en cuenta lo siguiente al hacer tu elección.
- La edad del influencer debe estar acorde al perfil de tu público objetivo.
- Averigua qué tipo de audiencia tiene este influencer y ver si coincide con el público que quieres atraer a tu restaurante.
- Observa el nivel de credibilidad, ya que hay algunos influencers que han logrado posicionarse en la redes con contenido poco ético o confiable.
- Verifica el nivel de interacción de la audiencia con las publicaciones del influencer, y que esto es un indicador del nivel de compromiso de la audiencia.
¡Este último punto es muy importante! Si no ves likes, comentarios u otras acciones constantes en sus publicaciones puede que no tenga buen engagement o que la mayoría de sus seguidores sean bots. ¡Cuidado con esto!
El tipo de contenido
Si un influencer es seguido y reconocido por ser un experto en videojuegos (por ejemplo) y todo su contenido tiene que ver con esto, no es el adecuado para colaborar contigo.
- ¿Por qué? Porque no es natural que cambie de contenido de forma tan abrupta. Su audiencia lo notará y no se interesará e incluso el algoritmo de las redes sociales y esto afectará el alcance de su reseña.
Es necesario que observes que el contenido de esta persona tenga apertura a lo gastronómico. Y, de ser posible, que tenga algún tipo de contenido previo relacionado en su perfil.
Define el objetivo de la colaboración
El marketing de influencers para restaurantes debe guiarse por un objetivo central y por otros secundarios. Por lo que debes definir qué es lo que quieres lograr con la colaboración y contárselo al influencer.
Algunos de los objetivos principales son:
- Aumentar el número de seguidores de tu cuenta.
- Atraer más clientes a tu restaurante.
- Despertar el interés por alguno de los platos que ofreces en tu menú.
- Anunciar la incorporación de un nuevo servicio.
- Promocionar un evento en especial.
Todo dependerá del estado de tu restaurante y de las metas que quieras lograr. ¡Asegúrate de que estas se encuentran alineadas!
Define el tipo de colaboración
Una vez que hayas elegido al influencer deben reunirse y establecer los términos de la colaboración. Aclara puntos como:
- El formato del contenido. ¿Querrás que esta persona muestre tu restaurante en fotos, videos o reels?
- Los aspectos que deseas destacar de tu negocio y las características que lo hacen único.
- ¿Será una colaboración única o a largo plazo?
- ¿La reseña permanecerá en el feed del perfil del creador de contenido o en el apartado de historias?
Además, es necesario determinar si se incluirán algunos aspectos negativos en la reseña para que esta se vea más auténtica. Este es un truco que usan muchos influencers para que sus reseñas parezcan más espontáneas.
Por supuesto, el aspecto negativo debe ser algo muy sencillo para que no incida en la opinión de la audiencia.
Por ejemplo, el influencer puede decir que quiso felicitar al chef, pero que este no lo pudo atender por estar muy ocupado en la cocina. ¡Algo sin mayor relevancia!
Esto no es obligatorio, por lo que si no quieres que tu restaurante se asocie a ninguna desventaja debes dejárselo claro al creador de contenido desde el principio.
¿Estás listo para dar el primer paso en el marketing de influencers para restaurantes? ¡Esperamos haber aclarado todas tus dudas!
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