Los sistemas para restaurantes en la nube han llegado para cubrir los puntos débiles de los sistemas tradicionales. Por ello, cada vez más restaurantes y negocios de retail deciden incorporarlos a sus estructuras.
Sin embargo, todavía es común que muchos gerentes se pregunten cuál de los 2 les proporcionará más facilidades en la gestión del negocio.
¿Es tu caso? Entonces has llegado al artículo correcto, pues te mostraremos una comparativa actualizada y objetiva.
Y también conocerás un poco más de nuestros servidores híbridos. Estos están diseñados para guardar la información en la nube, pero también para ofrecer un respaldo local y garantizarte un control absoluto de tu negocio sin importar los contratiempos.
Funcionamiento de los sistemas para restaurantes en la nube y los tradicionales
Estos sistemas recopilan todos los datos del restaurante y los almacenan en servidores remotos. Gracias a esto, podrás acceder a toda esta información desde tu PC, móvil o tableta a cualquier hora y desde cualquier parte del mundo.
Por su parte, los tradicionales dependen de un ordenador local que funciona en combinación con un servidor in situ. En este se aloja toda la información del restaurante y, para tener acceso a esta, deberás conectarte directamente al terminal de recepción.
¿Por qué los software para restaurantes basados en la nube tienen mayor demanda?
El acceso remoto a toda la información del restaurante o negocio de retail es tan solo una de las ventajas que han marcado la preferencia de los sistemas para restaurantes en la nube en el mercado.
Veamos algunas de las características que han impulsado su crecimiento y demanda durante los últimos años.
Datos en tiempo real
Hacer un seguimiento de las métricas del restaurante es muy sencillo cuando tienes uno de estos sistemas porque aporta datos en tiempo real. ¿Qué tipo de información puedes obtener?
- Cantidad de clientes y cálculo de gasto promedio por cada uno.
- Clientes frecuentes.
- Índice de ventas.
- Descuentos y reembolsos.
- Horarios de mayor y menor demanda.
- Preferencias de consumo.
Además, con los sistemas para restaurantes en la nube podrás ver el estatus del inventario en tiempo real, ya que cada vez que se utiliza un ingrediente en la cocina, el sistema se actualiza automáticamente. Gracias a esto, podrás reponer el stock a tiempo y mantener siempre disponibles las opciones de tu menú.
Velocidad y eficiencia operativa
Gran parte del éxito de un restaurante se basa en la eficiencia y la velocidad de respuesta que puedas ofrecerle a tus clientes. Los sistemas en la nube favorecen este punto en:
- Agilizar la toma de los pedidos y mejorar la comunicación de los camareros con el personal de cocina.
- Pagos simplificados, gracias a la integración con el punto de venta.
- Sincronización de los menús y los precios de acuerdo a la disponibilidad del inventario.
También debemos destacar que todos los equipos conectados a estos sistemas para restaurantes en la nube manejarán la misma información. La probabilidad de cometer errores en los pedidos y fallas administrativas se reduce drásticamente, ya que el personal de todos los departamentos tendrán acceso a las mismas métricas.
Seguridad avanzada
Debido a que los firewalls de red que se utilizan en los sistemas para restaurantes en la nube son avanzados, obedecen a los estándares bancarios de protección.
Es decir, los datos de las tarjetas de crédito, débito, entre otros medios de pago de los clientes se encuentran encriptados. Esto los hace invulnerables a la fuga y a la manipulación por parte de terceros.
Además, siempre existirá un respaldo de la información a la que se puede acceder instantáneamente. Si existe algún incidente que ponga en riesgo el hardware del restaurante (como un incendio, por ejemplo) la información no se perderá.
Xetux integra lo mejor de ambos sistemas de gestión para restaurantes
A pesar de que las ventajas de los sistemas que trabajan con respaldo de almacenamiento en la nube superan en gran medida a las de los tradicionales, la filosofía de Xetux es integrar lo mejor de ambos mundos.
- Por ello, ofrecemos un sistema para restaurantes híbrido.
Nuestros servidores mantienen constante comunicación con la nube y adicionalmente resguardan la información en el servidor interno.
Este respaldo local de su propio servidor permite el oportuno acceso a los datos aunque no haya conexión a Internet o ante una falla eléctrica prolongada.
Te invitamos a contactarnos para conocer nuestras soluciones tecnológicas y cómo podemos impulsar el crecimiento de tu restaurante. ¡Escríbenos hoy!
